ホッキ貝（北寄貝）はホタテやウニなどと肩を並べる高級な魚介類です。
主な食べ方は、生のまま刺身で、酢味噌あえ、殻焼き、ホッキご飯、カレーライスの具材など、多くの調理方法で美味しく召し上がれます。
身に熱を通すと足先が黒褐色から、鮮やかな紅色に変わります。
（奥の黒褐色が生、手前の紅色が熱を通したホッキ）
甘味があり、シコシコとした食感のする旨味を含んだジューシーな味わいがします。
タウリンが豊富に含まれているため、肝機能や動脈硬化の改善など成人病予防に効果があり、グリシンやアラニンなど旨味成分も含まれており、栄養面でもすぐれています。
活ホッキ貝は１個２００ｇ〜２７０ｇです。
・お届け後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
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| 商品番号 | 商 品 名 | 金 額 | 内 容 |  |
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| 【Ｅ２】 | ホッキ貝 | ２，９８０円 （消費税・道内送料込） |
ホッキ貝２ｋｇ入 約８個入 |
